Què trobarà a la nostra carta de vins?
El Baix Camp és una comarca envoltada de zones vinícoles que, de la mà de la DOQ Priorat, han tingut un gran creixement en els darrers 20 anys. Les denominacions d’origen Montsant, Conca de Barberà, Terra Alta, Tarragona o Priorat són les que es troben més properes i totes elles, juntament amb la DO Penedés, resulten molt interessants per als afeccionats al món del vi. Des de’l nostre establiment us podem gestionar visites a diferents cellers d’aquestes comarques o preparar-vos un divertit tast de vins en format de competició.
El vi representa una mostra de la feina que s’ha desenvolupat en aquestes comarques i de l’aposta per la qualitat en els processos d’elaboració. A productors tan importants com Codorniu o Torres s’uneixen altres amb un gran prestigi internacional, com Álvaro Palacios o René Barbier i un bon nombre de petits i mitjans elaboradors que produeixen vins que han estat valorats i premiats arreu del món.
Un establiment rural com el nostre representa una forma d’acostar a les persones que ens visiten al món rural i a la zona on estem ubicats. Amb aquesta carta volem mantenir aquesta relació amb el nostre entorn i, per això, l’hem basat en productes que s’identifiquen amb el concepte de Quilòmetre 0.
Són vins elaborats en cellers de la nostra zona i són la nostra forma de retre homenatge a aquests productors rurals i els seus excel·lents vins.
Per descomptat, els hem tastat tots i ens han encantat.
Esperem que a vosaltres també us sembli interessant la nostra selecció.
DOQ Priorat
|
 DOQ Priorat |
|
| Brúixola |
5 mesos en roure francès. Garnatxa, Samsó (Carinyena) i Syrah. |
18€ |
| Que sí! |
6 mesos en roure francès. Garnatxa i Samsó (Carinyena). |
17,60€ |
DO Monsant |
DO Montsant? |
|
| Sileo |
9 mesos en roure francès. Garnatxa i Samsó (Carinyena). |
16,50€ |
| I tant |
9 mesos en roure francès. Garnatxa. |
15,20€ |
| Abid |
Jove. Merlot, Ull de llebre (Tempranillo), Samsó (Carinyena) i Garnatxa. |
12€ |
DO Conca de Barberà |
DO Conca de Barberà Trepat |
|
| Molí dels capellans Trepat |
Fermentat en barrica i 6 mesos de roure americà. Millor vi negre de la Guia de vins de Catalunya 2017. Trepat. |
18€ |
| Clos Montblanc Únic Merlot |
12-14 mesos de roure americà. Merlot. |
16€ |
| Arnau |
12 mesos en roure francès i americà. Syrah. |
15,50€ |
| Encantats |
Jove amb maceració carbònica. * Vi disponible en copes. |
13€ |
DO Tarragona |
DO Tarragona |
|
| Roureda |
Jove. Cabernet Sauvignon. * Vi disponible en copes. |
10€ |
Terra Alta |
DO Terra Alta Garnacha blanca |
|
| Abid |
Jove. Garnatxa blanca. * Vi disponible en copes. |
11€ |
DO Conca de Barberà |
DO Conca de Barberà Trepat |
|
| Clos Montblanc Únic |
Jove. Curta maceració amb les pells. Sauvignon blanc. |
15€ |
| Galliné |
Jove. Parellada roja i Muscat. * Vi disponible en copes. |
12€ |
En funció de l’època de l’any i del mercat, habitualment disposem d’ofertes en altres vins, fora de carta, o un vi de la setmana promocionat.
