Galliné

Si alguien pregunta a los tres socios de Gerida a que se dedican, la respuesta es fácil, a hacer vino. Pero no siempre ha sido así. Gerard, Ricard y Dani (de aquí GERIDA) llevaban toda su vida cultivando viña para las cooperativas de la zona. Hasta 2012 cuando, recien acabados los estudios sobre viticultura, empezaron este proyecto personal.

Galliné (sobrenombre con que se conoce a la familia de Ricard en Blancafort) es un vino blanco joven, alegre y afrutado ideal para tomar una copa con los compis después de un partido de pádel. Está elaborado con Muscat de frontignan y parellada roja seleccionadas de las zonas de Blancafort y de Poblet y se ha mantenido con sus lias (madres) durante 4 meses para ganar untuosidad.

Acompaña perfectamente platos de verano, dulces, ensaladas o platos de pescado. Una pata de pulpo a la plancha (made in Pablo) es una propuesta ideal.

Nota de cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz resulta muy afrutado y recuerda la variedad predominante, el muscat, acompañado de aromas y sabores cítricos. Tiene un agradable paso por la boca con un final muy  fresco.